Жаренные рябчики

Ингредиенты

1) Рябчики 2 шт
3) Лимон 1 шт
4) Сливочное масло 50 гр
5) Красное сухое вино 150 гр
6) Гранатовый соус 1 ст.д
7) Кориандр молотый
8) Соль по вкусу
9) Черный перец молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала разогреваем духовку до 200 С.

2. Далее начиняем рябчиков лимоном и укладываем в утятницу.

3. Наливаем в утятницу вино, гранатовый соус, высыпаем кориандр, солим и перчим.

3. И накрываем утятницу сверху фольгой.

4. Затем ставим утятницу с дичью в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!