Закусочный печеночный торт с морковью

Ингредиенты

1) печень 500 г
2) молоко/вода 50 мл
3) морковь 1 шт
4) яйца 1 шт
5) лук репчатый 1 головка
6) мука 2 ст.л
7) соль 1 щепотка
8) сода 1 щепотка

Рецепт приготовления

1. Прокрутить печень через мясорубку. Насыпать муку, соду, соль, налить молоко, вбить яйца. Пожарить блины.

2. Обжарить измельченный лук и потертую морковь. Намазать блины майонезом, проложить обжаренной морковью и луком.

Приятного аппетита!

Источник