Куриные блины с сыром

Нежные блины из курицы с сыром отлично дополнят любой гарнир, они сочетаются с соусами на основе сметаны.

Ингредиенты

1) Фарш куриный 1 кг
2) Лук 1 шт
3) Сыр Пармезан 200 гр
4) Яйца 3 шт
5) Молоко 200 мл
6) Мука 150 гр
7) Уцхо-сунели 2 ч.л
8) Имбирь молотый 1 ч.л
9) Растительное масло для жарки
10) Соль по вкусу
11) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала в блендер кладем фарш, яйца, уцхо-сунели, имбирь, соль и перец, наливаем молоко и взбиваем до однородной массы.

2. Далее сыр трем на терке и вместе с мукой добавляем в блендер и опять взбиваем, масса долна быть как жидкая сметана, по необходимости добавляем муку.

3. В сковороде, на растительном масле, жарим блины, с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!