Помидоры по-корейски

Ингредиенты

1) Помидоры — 1 кг
2) Перец болгарский — 2 шт
3) Перец острый — 1 шт
4) Чеснок — 1 головка
5) Масло растительное — 50 г
6) Уксус 9% — 50 г
7) Соль — 1 ст. ложка
8) Сахар — 50 г

Рецепт приготовления

1. Болгарский и острый перец, а также чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень мелко нарезать. Помидоры разрезать на 4 части, желательно удалить плодоножку.

2. К смеси перцев и чеснока добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и зелень. Перемешать.

3. В глубокую емкость выложить слой помидоров, затем полить подготовленной овощной смесью. Таким образом подготовить все помидоры. Если помидоры плотные, то можно перемешать. Отправить в холодильник на сутки.

4. Помидоры по-корейски готовы!

Приятного аппетита!

Источник