Паштет из трески с оливками

Ингредиенты

1) 150 г отваренного филе трески
2) 60 г размягченного сливочного масла
3) 100 г зелёных оливок без косточек
4) 1 яйцо, сваренное вкрутую
5) 10 г листьев базилика
6) 1 лимон или по вкусу
7) чёрный перец

Рецепт приготовления

1. Яйцо, оливки и листья базилика мелко нарежьте.

2. С лимона снимите цедру, выжмите сок.

3. Филе трески разомните вилкой вместе со сливочным маслом, добавьте оливки, яйцо, базилик и лимонную цедру по вкусу.

4. Приправьте лимонным соком и чёрным перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник