Пирог с вареньем из песочного теста

Ингредиенты

1) Яйца 2 шт
2) Мука 3 ст
3) Маргарин 200 гр
4) Сахар 1 ст
5) Ванилин на кончике ножа
6) Разрыхлитель 1 ч. л
7) Варенье по вкусу 200 гр



Рецепт приготовления

1. Сначала растапливаем маргарин, перекладываем в емкость.

2. Далее туда же насыпаем сахар, яйца, ванилин и все перемешиваем.

3. И постепенно вводим просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто и делим на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

4. Меньшую часть теста убираем в морозильник на 1 час.

5. А большую часть теста распределяем на противне, сверху, на тесто, выкладываем слой варенья.

6. Из морозилки достаем меньшую часть теста и трем на крупной терке сверху на варенье.

7. И ставим пирог в нагретую до 200 С духовку, выпекаем 25 минут.

Приятного аппетита!