Пирог с мясом на кефире

Ингредиенты

1) Яйца 2 шт
2) Мука 1 ст
3) Кефир 1 ст
4) Сода 1 ч. л
5) Фарш свиной 300 гр
6) Лук 2 шт
7) Соль по вкусу
8) Перец по вкусу



Рецепт приготовления

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем на 5 минут.

2. Лук режем мелкими кубиками и смешиваем с фаршем.

2. Затем добавляем в кефир яйца, соль, муку и хорошо перемешиваем
.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем фарш и выливаем на него вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C.

Приятного аппетита!