Крекеры с сыром

Ингредиенты

1) Масло сливочное 100 гр
2) Сыр Российский 100 гр
3) Мука 1 ст
4) Яйцо 1 шт



Рецепт приготовления

1. Сначала насыпаем в емкость муку и натерев на терке холодное сливочное масло, добавляем в муку и перемешиваем до образования крошки.

2. Далее сыр трём на терке и добавляем в емкость к муке и сливочному маслу, перемешиваем, добавляем яйцо и замешиваем тесто.

3. И быстро собрав тесто в шар, кладем на один час в холодильник.

4. Через час достаем тесто из холодильника и еще раз замешиваем, чтоб оно стало более однородным.

5. И разделив тесто на две части, раскатываем каждую в круг и разрезаем круг на сегменты.

6. А затем в каждом сегменте делаем дырочки, используя трубку для коктейлей.

7. И укладываем крекеры на противень, застеленный бумагой для выпечки и ставим в духовку.

8. Выпекаем 35 минут при 170 С.

Приятного аппетита!