Домашний кекс

Ингредиенты

1) 5 яиц
2) 200 г сахара
3) 80 мл растительного масла
4) 125 мл молока
5) 240 г муки
6) 1 ст.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления

1. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар и растительное масло.

2. Взбиваем, добавляем молоко и еще раз взбиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к желткам. Перемешиваем до однородности.

3. Взбиваем белки до белых пиков, добавляем к основной массе. Перемешиваем.

4. Заливаем массу в подготовленную форму и отправляем на 30 минут в духовку при 175 С.

Приятного аппетита!