Ленивые вареники

Ингредиенты

1) Творог — 300 г
2) Яйца — 2 шт
3) Мука — 150 г
4) Сахар — 70 г
5) Ванилин — 2 г
6) Соль — 1 щепотка

Рецепт приготовления

1. Смешать творог с яйцами, сахаром, ванилином, солью. Постепенно добавить муку и замесить нежное тесто.

2. Раскатать колбаску и нарезать небольшими кусочками по диагонали.

3. Отварить вареники в слегка подсоленной кипящей воде, через 4 минуты после того, как вареники всплывут, они готовы.

4. Подавать ленивые вареники можно со сгущенкой, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!