Рыбные фальшивые отбивные

Ингредиенты

1) Филе морской рыбы 500 гр
2) Лимонный сок 2 ст.л
3) Яйца 2 шт
4) Майонез 2 ст. л
5) Крахмал 2 ст. л
6) Сыр твёрдый 100 гр
7) Соль по вкусу
8) Специи по вкусу

Рецепт приготовления

1. Филе морской рыбы нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить специи по вкусу.

2. Добавить слегка взбитые яйца, майонез, крахмал, натёртый сыр.

3. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник до утра.

4. В сковороде разогреть растительное масло и жарить «отбивные», выкладывая смесь столовой ложкой.

5. Готовые отбивные вернуть в сковороду, добавить немного горячей воды и слегка потушить.

Приятного аппетита!