Омлет

Ингредиенты

1) Яйцо — 5 шт
2) Молоко — 250 мл
3) Соль — 0,5 ч. л
4) Масло сливочное (для смазки формы)

Рецепт приготовления

1. В глубокую миску вылить молоко. Добавить яйца и соль. Хорошо размешать, не взбивая.

2. Форму хорошо смазать сливочным маслом. Перелить полученную яично-молочную смесь в форму.

3. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

4. Первые 15-20 минут духовку не открывать. Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!