Рубленые котлеты из свинины

Ингредиенты

1) Свинина мякоть 500 грамм
2) Яйца 2 шт
3) Томатная паста 1 ст.л
4) Майонез 3 ст. л
5) Крахмал 2 ст. л
6) Растительное масло для жарки
7) Зеленый лук 0,5 пучка
8) Зелень укропа 0,5 пучка
9) Хмели-сунели 1 ч.л
10) Кондари 0,5 ч.л
11) Имбирь 1 ч.л
12) Соль по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала мелко нарезаем свинину и смешиваем с томатной пастой.

2. Далее измельчаем зеленый лук и укроп, взбиваем яйца и добавляем вместе с майонезом, крахмалом и специями к мясу, перемешиваем.

5. И убираем тесто в холодильник на 6 часов.

6. А затем обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон и накрыв крышкой, тушим 5 минут.

Приятного аппетита!