Жаркое из свинины

Ингредиенты

1) Свинина вырезка 600 гр
2) Картофель 6 шт
3) Лук 1 шт
4) Морковь 1 шт
5) Соль по вкусу
6) Томатный сок 150 мл
7) Специи по вкусу
8) Овощной бульон 1 л

Рецепт приготовления

1. Мясо нарезать крупными кусочками добавить специи, перемешивая, обжаривать 10 минут.

2. После добавить нашинкованный лук и тертую морковь, перемешать. Через 2 минуты влить томатный сок и тушить 20 минут.

3. Затем добавить картофель, нарезанный крупными кусочками, залить бульоном так, и тушить 50 минут на слабом огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!