Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты

1) Картофель 8 шт
2) Ветчина 300 гр
3) Сыр Российский 300 гр
4) Мука 6 ст.л
5) Яйца 3 шт
6) Лук 2 шт
7) Зелень укропа 0,5 пучка
8) Эстрагон 0,5 ч.л
9) Кондари 0,5 ч.л
10) Масло растительное для жарки
11) Соль по вкусу
12) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала сыр, картофель, лук и ветчину трем на тёрке, укроп мелко режем.

2. И добавив яйца, муку, укроп солим и перчим, перемешиваем, добавляем эстрагон и кондари, опять перемешиваем.

3. Далее ложкой укладываем полученную смесь на сковороду и придаем ей форму лепёшки.

4. И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!