Судак со сметаной в мультиварке

Ингредиенты

1) Судак филе 700 гр
2) Мука 4 ст. л
3) Лук 1 шт
4) Сметана 20% 200 гр
5) Смесь приправ для рыбы 1 ч.л
6) Масло подсолнечное 3 ст.л
7) Соль по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала режем филе судака на порционные куски.

2. Далее в емкости взбиваем яйца с солью, перцем, приправой и добавив к яйцам куски филе оставляем на 30 минут.

3. Затем в чашу мультиварки наливаем масло и разогреваем его в режиме «Жарка» и не закрывая крышкой, обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки.

4. А тем временем лук нарезаем полукольцами и жарим до прозрачности в мультиварке с открытой крышкой.

5. И готовим соус: смешиваем 250 гр горячей воды, сметану, соль и специи.

6. Теперь укладываем судака к луку, заливаем соусом и закрыв крышку мультиварки готовим 30 минут в режиме «Тушение».

Приятного аппетита!