Лосось со сметаной в духовке

Ингредиенты

1) Филе лосося 800 гр
2) Лук 1 шт
3) Сметана 20% 3 ст.л
4) Лимон 1 шт
5) Оливковое масло 20 г
6) Лавровый лист 4 шт
7) Кориандр по вкусу
8) Соль по вкусу
9) Перец горошком по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала лук шинкуем тонкими полукольцами.

2. Далее форму для запекания накрываем пищевой фольгой и сбрызнув оливковым маслом, выкладываем лук.

3. А на лук выкладываем половину лимона, порезанного кружками, посыпаем черным перцем, лавровым листом и кориандром.

4. Затем лосося разрезаем на 4 порции, натираем солью и укладываем в форму на лимон,поливаем соком половины лимона.

5. И обернув лосось фольгой, ставим в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

6. Готовую рыбу подаем, украсив сметаной.

Приятного аппетита!