Форель запеченая в фольге

Ингредиенты

1) Форель 4 шт
2) Сельдерей 2 стебля
3) Морковь 1 шт
4) Кабачок 1 шт
5) Зеленый лук 1 пучок
6) Сухое вино 5 ст. л
7) Масло сливочное 100 гр
8) Смесь приправ для рыбы 2 ч.л
9) Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1. Сначала форель потрошим и хорошо моем.

2. Затем кладем форель на лист фольги.

3. А потом чистим овощи и мелко нарезаем.

4. И выкладываем овощи вокруг рыбы на фольге.

5. Затем мелко нарезаем сливочное масло и кладем его на овощи.

6. А зелень мелко нарезаем и посыпаем рыбу.

7. И сбрызнув рыбу и овощи вином заворачиваем все в фольгу.

8. Теперь ставим в духовку на 30 минут при 170 С.

Приятного аппетита!