Cелёдка по домашнему

Ингредиенты

рассол на 3 литра воды
1) Селедка 10 шт
2) Соль 1 кг
3) Масло подсолнечное



Рецепт приготовления

1. Сначала рассол кипятим и остужаем.

2. Далее селедку чистим, разрезаем на куски.

2. А остывшим рассолом заливаем рыбу.

3. И оставляем рыбу в рассоле на сутки, периодически помешивая, для  просолки.

4. Теперь куски сельди вынимаем из рассола, перекладываем в банки и заливаем маслом, закрываем банки.

Приятного аппетита!