Свинина в молоке с сыром

Ингредиенты

1) Свинина мякоть 300 гр
2) Картофель 8 шт
3) Сало 80 гр
4) Лук 2 шт
5) Масло растительное 2 ст.л.
6) Сырок плавленный 2 шт
7) Молоко 100 мл
8) Майонез 50 мл
9) Имбирь молотый 1 ч.л
10) Кондари 1 ч.л
11) Соль по вкусу
12) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала предварительно разогреваем духовку.

2. В форму для запекания наливаем растительное масло и выкладываем сало, порезанное тонкими кусочками.

3. Далее мясо режем кусочками толщиной до 3 см.и укладываем на сало, солим и перчим, добавляем имбирь и кондари.

4. На мясо укладываем лук, нарезанный полукольцами и картошку нарезанную соломкой.

5. И смазав верх майонезом, ставим в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

6. А тем временем, в молоке на среднем огне плавим сыр.

7. И полученным соус, предварительно посоленным и перченным заливаем запеканку.

8. А затем ставим запекаться в духовку при 160 С на 20 минут,до готовности картофеля.

Приятного аппетита!