Печеная свиная грудинка

Ингредиенты

1) Грудинка свиная 600 гр
2) Чеснок 3 зубчика
3) Лук 1 шт
4) Гвоздика 1 шт
5) Перец душистый 1 шт
6) Кондари 1 ч.л
7) Куркума 1 ч.л
8) Соль по вкусу
9) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала грудинку с луком, душистым перцем, гвоздикой кондари и куркумой варим в кастрюле со слабо соленой водой, 40 минут.

2. Далее чеснок давим под прессом и натираем им отваренное мясо

3. А потом, посолив и поперчив грудинку, запекаем ее в духовке при 200 С 30 минут.

Приятного аппетита!