Кролик с пряными травами

Ингредиенты

1) Кролик 2 кг
2) Сметана 150 гр
3) Помидоры 4 шт
4) Лук 2 шт
5) Специи(травы) по вкусу
6) Соль по вкусу
7) Перец черный молотый по вкусу
8) Масло растительное для жарки

Рецепт приготовления

1. Нарезать кролика на порционные кусочки, посолить, поперчить.

2. Обжарить мелко нарезанный лук на масле.

2. Теперь обжарить приготовленные кусочки кролика, с помощью растительного масла аккуратно переворачивая, до образования золотистой корочки.

3. Очистить от кожицы помидоры, мелко их нарезать и смешать со сметаной.

4. К приготовленным ингредиентам добавить немного соли, специи, лук.

5. Кусочки кролика выложить в форму, залить все томатно-сметанным соусом и тушить 50 минут при 180 С.

6. Готового кролика украсить зеленью.

Приятного аппетита!