Картофель запеченный с мясом

Ингредиенты

1) Картофель — 8 шт
2) Свинина — 500 г
3) Сливки — 200 мл
4) Сливочное масло — 100 г
5) Чеснок — 3 зуб
6) Укроп — 0,5 пуч
7) Подсолнечное масло — 1 ст. л
8) Черный перец (молотый) по вкусу
9) Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1. Чеснок (1 зубчик) пропустите через пресс, добавьте соль, черный перец, пропущенный через пресс. Мясо отбейте и натрите чесночной смесью. Сверните его рулетиками.

2. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружками. Добавляете специи по вкусу.

3. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите мясо и картофель, посолите.

4. Духовку разогрейте до 200 градусов и запекайте около 20 минут.

5. Затем достаньте форму и залейте ее содержимое сливками, запекайте еще 30 минут.

Приятного аппетита!