Говядина с черносливом

Ингредиенты

1)  600 гр. мякоти говядины
2) 1 крупная морковь
3) 250 гр. лука
4) 1 горсть чернослива
5) соль по вкусу

Рецепт приготовления

1. Нарезанный лук и натертую морковку тушим на среднем огне под крышкою в небольшом количестве воды.

2. Нарезаем мясо, поджариваем и высыпаем к овощам сотейник.

3. Промываем чернослив и так же добавляем в сотейник.

4. Добавляем полстакана кипятка, солим и тушим до мягкости мяса.

Приятного аппетита!

Источник