Балык в фольге

Ингредиенты

1) Балык свиной 1 кг
2) Мед 1 ст.л
3) Горчица 2 ст.л
4) Чеснок 4 зубчика
5) Специи по вкусу

Рецепт приготовления

1. Мясо моем, просушиваем, срезаем лишний жирок и пленки. Натираем медом и посыпаем специями. Затем оставим его постоять в холодильнике как можно дольше.

2. Далее обильно натираем смесью из горчицы и перетертого чеснока и заворачиваем в фольгу

3. Выпекаем около часа в раскаленной духовке. В самом конце верхний слой фольги снимем, чтобы мясо подрумянилось.

4. Перед подачей на стол полностью остужаем.

Приятного аппетита!