Балык в фольге
Ингредиенты
1) Балык свиной 1 кг
2) Мед 1 ст.л
3) Горчица 2 ст.л
4) Чеснок 4 зубчика
5) Специи по вкусу
Рецепт приготовления
1. Мясо моем, просушиваем, срезаем лишний жирок и пленки. Натираем медом и посыпаем специями. Затем оставим его постоять в холодильнике как можно дольше.
2. Далее обильно натираем смесью из горчицы и перетертого чеснока и заворачиваем в фольгу
3. Выпекаем около часа в раскаленной духовке. В самом конце верхний слой фольги снимем, чтобы мясо подрумянилось.
4. Перед подачей на стол полностью остужаем.
Приятного аппетита!