Варенье из крыжовника и смородины

Получается варенье кисло-сладким, но для зимнего времени самое то, отлично подойдет и к чаю и для начинки в пирожки и пироги.

Ингредиенты

1) Крыжовник 500 гр
2) Красная смородина 1,5 кг
3) Вода 0,5 л
4) Сахар 2 кг



Рецепт приготовления

1. Сначала отрезаем у крыжовника плодоножки, моем все ягоды и высыпав в кастрюлю, заливаем водой.

2. Далее варим на слабом огне, периодически помешивая, 30 минут.

3. И высыпав сахар в кастрюлю, помешиваем, пока он не растворится.

4. А потом, доведя варенье до кипения, варим на маленьком огне 30 минут.

Приятного аппетита!