Варенье из дыни с апельсином

Ингредиенты

1) Дыня очищенная 1,5 кг
2) Апельсин 2 шт
3) Вода 3 ст
4) Сахар 2 кг

Рецепт приготовления

1. Дыню нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.

2. В кастрюлю насыпать 1, 5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения.

3. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки.

4. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.

5. Апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной.

6. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

Приятного аппетита!