Шоколадный мусс

Очень вкусный и полезный десерт, не смотря на наличие сахара, мусс поможет побороть депрессию и снять стресс.

Ингредиенты

1) Крошка черного шоколада 0,5 ст
2) Кофе растворимый 0,5 ч.л
3) Молоко 3,2 % 0,5 ст
4) Сливки 22% 1 ст
5) Сахарная пудра 2 ст.л
6) Ванильный сахар 1 пакет
7) Соль на кончике ножа


Рецепт приготовления

1. Сначала шоколад, кофе, соль смешиваем в емкости.

2. Далее кипятим молоко и смешиваем с шоколадом, перемешиваем до однородной массы и остужаем.

3. В другой емкости смешиваем и взбиваем миксером сливки, пудру и ванильный сахар, 2 минуты и добавляем в остывший шоколад.

4. И разливаем полученную смесь по формочкам, креманкам или маленьким стаканам и ставим в холодильник на ночь.

5. А перед подачей можно присыпать сверху молотыми орехами, положить ягоды, сливки или варенье.

Приятного аппетита!