Крем из манной каши

Ингредиенты

1) ½ стакана молока
2) 1 ст.л. манной крупы
3) 1 ч.л. сахара
4) ½ ч.л. сливочного масла
5) 1 желток
6) 1 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

1. Молоко вскипятить с ванильным сахаром.

2. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне.

3. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы.

4. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

Приятного аппетита!