Кондари. Пряность

Пряность в виде сухих листьев разновидности чабера



Применяется

1.  Для приготовления овощных, грибных, мясных и рыбных блюд.

2.  При приготовлении овощных маринадов, солений.

3.  Как ароматизатор применяется в производстве рыбных и мясных консервов.

4.  В рационе диетического питания, наряду с базиликом, используется в качестве добавки, содержащей соль и перец