Гвоздика. Пряность

Пряность в виде сухих нераскрывшихся цветочных бутонов или молотого порошка.

Используется

1. Холодные закуски, супы.

2. Птица, мясные блюда, рыбные блюда, овощные гарниры, соусы, приправы.

3. Маринады, консервация, кондитерские изделия, десерты.

4.Ароматизация напитков.