Душистый перец (ямайский перец, гвоздичный перец). Пряность

Пряность в виде коричневых высушенных ягод (или молотого порошка) с пряным ароматом.

Ингредиенты

1. Супы, мясо, птица, салаты, колбасные изделия, копчености.

2. Консервация, засолка, соусы, маринады.

3. Гарниры, овощные блюда,  первые блюда, соусы,  холодные блюда.

4. Ликеры, десерты.