Дудник лесной. Пряность

Пряность в виде толстого мясистого корня.

Используется

1. Маринады, консервация.

2. Ароматизация алкоголя.

3. Мясные блюда, рыбные блюда, птица, супы.

4. Кондитерские изделия, хлеб, сладкая выпечка, десерты.