Бедренец (каменеломка). Пряность

Пряность, используются корни, листья, ветки, соцветия, семена.

Используется

1. Блюда из рыбы, первые блюда.

2. Салаты, овощные гарниры, мясные блюда, картофель,

3. Ароматизация майонеза, соусы, консервация, хлебобулочные изделия.