Апельсиновая цедра (пряность)

Пряность. Сушеная апельсиновая корка.

Используется

Компоты, варенья, кондитерские крема, выпечка, прослойка для тортов.

Красное мясо и птица, ароматизация горячих алкогольных напитков и чаев.