Ангелика китайская (пряность)

Ангелика китайская (дягиль, китайский или женский женьшень)

Пряность в виде корня или молотого корня.

Используется

Красное мясо и мясные соусы, маринады для рыбы и мяса, заправка салатов.

Сладкая консервация, ароматизация алкогольных напитков и чая.