Сухие духи для выпечки

Ингредиенты

Сухие духи — это название смеси пряных специй, которые используются при выпечке, чаще всего пряничных изделий.

Смесь сухие духи включает в себя следующие специи:

1. Корица.
2. Чёрный перец.
3. Душистый перец.
4. Бадьян.
5. Гвоздика.
6. Анис.
7. Имбирь.
8. Кориандр.
9. Цедра лимона и померанца.
10 Аир.
11. Мускатный орех.
12. Мускатный цвет.
13. Ваниль.

Также к смеси специй можно добавить горький миндальный орех, цедру апельсина.

Источник