Терияки

Ингредиенты

1) 200 мл соевого соуса
2) 4 ст. л. сладкого рисового вина
3) 4 ст. л. коричневого сахара
4) 60 г сахара
5) 4 зубчика чеснока
6) 3 см свежего корня имбиря
7) 30 г кукурузного крахмала

Рецепт приготовления

1. Смешать в кастрюле с толстым дном соевый соус, 50 мл питьевой воды, вино, весь сахар, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Проварите на слабом огне до полного растворения сахара.

2. Крахмал разведите в 2 ст. л. питьевой воды. Загустите соус на самом слабом огне. Полностью остудите.

Приятного аппетита!

Источник