Домашний соус с чесноком

Ингредиенты

1) Яичный желток 3 шт
2) Чеснок 7 зубчиков
3) Сок 0,5 лимона
4) Оливковое масло 200 мл
5) Соль 0,5 ч.л
6) Перец черный молотый 0,5 ч.л



Рецепт приготовления

1. Сначала чистим чеснок, давим его под прессом, помещаем в блендер.

2. Далее к чесноку добавляем лимонный сок, соль и перец.

3. И отделив желтки от белков, добавляем в блендер.

4. А затем, начинаем взбивать смесь блендером, постепенно наливая масло.

5. И взбиваем до образования однородной консистенции.

Приятного аппетита!