Грейпфрутовая заправка с горчицей

Грейпфрут тонизирует, придает сил, повышает работоспособность, благодаря тому, что является богатым источником микроэлементов и витаминов.А сок, добавленный в заправку, по этому рецепту, придает заправке аромат и яркий цитрусовый вкус.

Ингредиенты

1) Горчица 1 ст. л
2) Грейпфрутовый сок 2 ст. л
3) Бальзамический укус 1 ст. л
4) Каперсы 2 ч. л
5) Сахар 0,5 ч. л
6) Оливковое масло 100 мл
7) Соль 0,5 ч.л



Рецепт приготовления

1. Сначала каперсы мелко измельчаем ножом.

2. Далее, в миске, соединяем уксус, горчицу, измельченные каперсы, сахар, соль и сок грейпфрута.

3. А затем, венчиком, взбиваем полученную смесь и добавляем по каплям оливковое масло, продолжая взбить смесь до загустения.

4. И отправляем заправку настаиваться в холодильник.

Приятного аппетита!