Чесночный соус

Ингредиенты

1) Масло растительное — 375 мл
2) Лимонный сок — 3 ст. л
3) Вода ледяная — 125 мл
4) Соль — ½ ч.л
5) Чеснок — 50 г

Рецепт приготовления

1. Очищенные зубчики чеснока взбить в блендере с лимонным соком, ледяной водой и ½ ч. ложки соли до однородного состояния.

2. Затем добавить в три этапа 375 г растительного масла и взбивать по 5-10 секунд, чтобы соус не расслоился.

3. Соус готов.

Приятного аппетита!

Источник