Салат из языка с помидорами

Этот праздничный, не сложный в приготовлении салат нравится всем, т.к благодаря специям язык получается ароматным и пряным.

Ингредиенты

1) Язык говяжий 350 гр
2) Яйца перепелиные 10 шт
3) Помидоры черри 10 шт
4) Руккола 1 пучок
5) Майонез 150 мл
6) Уцхо-сунели 1 ч.л
7) Соль по вкусу
8) Перец черный молотый по вкусу


Рецепт приготовления

1. Сначала моем язык, отвариваем до готовности в подсоленной воде, чистим, нарезаем тонкой соломкой.

2. Далее 5 минут варим яйца, остужаем и чистим, помидоры разрезаем пополам, рукколу моем и рвем руками.

3. В майонез высыпаем уцхо-сунели, перемешиваем и даем настояться 30 минут.

4. А затем, в салатнице смешиваем все ингредиенты, заливаем майонезом, солим и перчим.

Приятного аппетита!