Салат из репы с цветной капустой и зеленым горошком

Такой салат не только аппетитное разнообразие стола, но и море полезных элементов для организма.

Ингредиенты

1) Репа 3 шт
2) Цветная капуста 1 кочан
3) Зеленый горошек 1 ст
4) Лук 1 шт
5) Майонез 150 гр
6) Зелень петрушки 0,5 пучка
7) Соль по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала репу и цветную капусту варим по отдельности, до готовности, в подсоленной воде.

2. Далее репу чистим и нарезаем мелкими кубиками, а цветную капусту разделываем на соцветия.

3. В отдельную емкость шинкуем лук и ошпариваем его кипятком, чтобы не горчил.

4. А затем репу, капусту, лук смешиваем с зеленым горошком и зеленью петрушки и перед подачей на стол заправляем майонезом.

Приятного аппетита!