Салат из моркови с зеленым горошком

Легкий и полезный салат не займет много времени для приготовления, но всегда разнообразит ваше меню.

Ингредиенты

1) Морковь 400 гр
2) Зеленый горошек 150 гр
3) Лук 1 шт
4) Майонез 150 мл
5) Уксус 3% 4 ст.л
6) Сахар 2 ч.л
7) Соль по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала моем морковь, чистим, трем на крупной терке, кладем в емкость и залив стаканом кипятка, ставим на огонь.

2. Далее, добавляем уксус, соль, сахар, даем прокипеть 5 минут, снимаем с огня и охлаждаем под крышкой.

3. А потом, откинув морковь на дуршлаг, укладываем в салатник и перемешиваем с зеленым горошком и мелко рубленным луком, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!