Салат с мидиями и авокадо

Ингредиенты

1) 100 г маринованных мидий
2) 1 авокадо
3) 2 свежих огурца
4) 1-2 помидора
5) 2 ст. л. растительного масла
6) 1 ст. л. лимонного сока
7) 2 щепотки соли
8) 2 щепотки специй

Рецепт приготовления

1. Овощи нужно помыть.

2. Огурцы обрежьте с двух сторон, и нарежьте мелкими кубиками.

3. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками.

4. Авокадо средней степени зрелости почистить и нарезать мелкими кубиками.

5. Все нарезанные ингредиенты сложите в салатник, слегка подсолите, добавьте специи по вкусу.

6. Выложите в салатник мидии.(по желанию мидии можно порезать)

7. Затем заправьте лимонным соком и растительным маслом без яркого привкуса. Можно взять рафинированное подсолнечное или оливковое.

Приятного аппетита!

Источник