Салат с мидиями и авокадо
Ингредиенты
1) 100 г маринованных мидий
2) 1 авокадо
3) 2 свежих огурца
4) 1-2 помидора
5) 2 ст. л. растительного масла
6) 1 ст. л. лимонного сока
7) 2 щепотки соли
8) 2 щепотки специй
Рецепт приготовления
1. Овощи нужно помыть.
2. Огурцы обрежьте с двух сторон, и нарежьте мелкими кубиками.
3. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками.
4. Авокадо средней степени зрелости почистить и нарезать мелкими кубиками.
5. Все нарезанные ингредиенты сложите в салатник, слегка подсолите, добавьте специи по вкусу.
6. Выложите в салатник мидии.(по желанию мидии можно порезать)
7. Затем заправьте лимонным соком и растительным маслом без яркого привкуса. Можно взять рафинированное подсолнечное или оливковое.
Приятного аппетита!