Салат с кальмарами и копченым сыром

Очень легкий в приготовлении салат с необычным, средиземноморским привкусом и ароматом.

Ингредиенты

1) Кальмары 5 тушек
2) Оливки 100 гр
3) Болгарский перец 1 шт
4) Огурцы 2 шт
5) Фасоль консервированная 1 банка
6) Яйца 5 шт
7) Сыр копчёный любой 150 гр
8) Майонез 400 гр
9) Зелень петрушки 0,5 пучка
10) Соль по вкусу
11) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала тушки кальмара моем и варим 3 минуты, мелко нарезаем, яйца варим в крутую, охлаждаем и очистив, трем на тёрке.

2. Далее оливки, любые, черные или зеленые, по вкусу, режем пополам, огурцы и перец режем средним кубиком.

3. И в конце сыр трем на крупной терке или нарезаем полосками, открываем фасоль и сливаем жидкость из банки, зелень шинкуем.

4. В салатник укладываем слоями: фасоль, майонез, яйца, огурцы, немного солим и перчим, затем укладываем майонез, кальмары, болгарский перец,опять присаливаем и перчим, укладываем майонез, оливки, зелень и сыр.

5. И украсив, по желанию, салат зеленью, яйцами, дольками огурцов, подаем к столу.

Приятного аппетита!