Легкий салат с шампиньонами

Быстрый, легкий, сытный и ароматный салатик будет очень кстати в летнюю жару.

Ингредиенты

1) Шампиньоны 300 гр
2) Картофель 4 шт
3) Яйца 3 шт
4) Морковь 1 шт
5) Сметана 25% 250 гр
6) Сумах 2 ч.л
7) Растительное масло для жарки
8) Соль по вкусу
9) Перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления

1. Сначала варим картофель, яйца, морковь.

2. Далее режем пластинками шампиньоны и жарим на растительном масле в небольшом количестве растительного масла.

3. А затем, когда отваренные продукты остыли режем кубиком картофель, морковь и яйца.

4. И переложив все продукты в салатник, заливаем их сметаной, солим и перчим по необходимости, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!