Салат из курицы с черносливом и сумахом

Ароматный, нежный и сытный салат подойдет как для праздничного стола, так и для простого застолья.

Ингредиенты

1) Мясо курицы 450 гр
2) Маринованные огурцы 4 шт
3) Чернослив 200 гр
4) Грецкие орехи 60 гр
5) Майонез по вкусу
6) Уцхо-сунели 1 ч.л
7) Имбирь молотый 1 ч.л
8) Сумах 2 ч.л



Рецепт приготовления

1. Сначала ядра грецких орехов измельчаем и обжариваем на сковороде без масла, огурцы режем мелким кубиком.

2. Далее на 15 минут кладем чернослив в кипяток, достаем и нарезаем тонкими полосками.

3. В кастрюле варим до готовности куриное мясо, добавив к нему уцхо-сунели и имбирь, по готовности мясо нарезаем средним кубиком.

4. И когда все ингредиенты подготовлены, складываем их в салатник, посыпаем сумахом и добавив майонез, перемешиваем.

Приятного аппетита!