Салат из говядины с сумахом и орехами

Очень сытный и вкусный салат, который сочетает в себе не только сытные но и полезные ингредиенты, благодаря чему получился необычный вкус и аромат.

Ингредиенты

1) Говядина 600 гр
2) Огурцы солёные 5 шт
3) Яйцо 4 шт
4) Майонез 250 гр
5) Орехи 0,5 ст
6) Бадьян 0,5 ч.л
7) Сумах 1 ч.л
8) Чеснок 3 зубчика



Рецепт приготовления

1. Сначала отвариваем говядину с бадьяном, в течении 1,5 часа, остужаем и разрезав мясо на мелкие куски, вилкой разбираем на волокна.

2. Далее, варим яйца в крутую, огурцы и яйца трем на терке, чеснок давим под прессом, смешиваем огурцы с чесночком.

3. На сковороде обжариваем ядра орехов, минут 5 и измельчаем их удобным для вас способом.

4. А теперь выкладываем в салатник слоями салат, сначала мясо с майонезом и сумахом, затем смесь огурца и чеснока и майонез, далее яйца и майонез.

5. И посыпав сверху орехами, ставим в холодильник, на 1 час.

Приятного аппетита!