Рагу с гречкой и овощами

Ингредиенты

1) Гречневая крупа 1 ст
2) Лук репчатый 2 шт
3) Морковь 2 шт
4) Брюссельская капуста 5-6 шт
5) Соль, специи по вкусу
6) Оливковое масло 1 ч.л

Рецепт приготовления

1. В кастрюлю налить немного воды и нагреть ее.

2. Тем временем лук и морковь нарезать кольцами.

3. Брюссельскую капусту разрезать пополам.

4. Помещаем овощи в кастрюлю. Тушить 5-10 минут.

5. Добавить гречку и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

6. Можно употреблять в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!